Амирян Гоарик Амбарцумовна – звеньевая Мартунинского виноградарского совхоза Министерства пищевой промышленности СССР, Мартунинский район Нагорно-Карабахской автономной области Азербайджанской ССР.
Родилась в 1919 году в городе Коканд Ферганской области Туркестанской АССР, ныне Республики Узбекистан. Армянка.
В 1926 году с семьей переехала в город Гянджа Азербайджанской ССР (ныне – Азербайджанской Республики). С 1936 года рабочая, а затем звеньевая Мартунинского виноградарского совхоза в Мартунинском районе Нагорно-Карабахской автономной области (НКАО) Азербайджанской ССР (ныне – Нагорно-Карабахской Республики Азербайджанской Республики). В 1949 году руководимое ею звено получило урожай винограда 199,9 центнеров с гектара на площади 3,7 гектаров.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 4 сентября 1950 года за получение высоких урожаев винограда на поливных виноградниках при выполнении виноградарским совхозом плана сдачи государству сельскохозяйственных продуктов в 1949 году и обеспеченности семенами всех культур в размере полной потребности для весеннего сева 1950 года Амирян Гоарик Амбарцумовне присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
За получение высоких урожаев винограда по итогам 1950 года награждена вторым орденом Ленина.
В 1956 году возглавляемое ею звено получило 177 центнеров винограда с каждого гектара, а сама звеньевая лично получила 240 центнеров. В 1957 году получила 290 центнеров винограда с гектара. Применяла новые методы сортовой агротехники винограда в зависимости от климатических условий. В 1953-1958 годах участвовала во Всесоюзной сельскохозяйственной выставке (ВСХВ) в Москве.
Депутат Верховного Совета Азербайджанской ССР 5-го созыва (1959-1963). Также избиралась членом Мартунинского райкома и Нагорно-Карабахского обкома Компартии Азербайджана.
Жила в селе Гиш Мартунинского района НКАО (Азербайджан). Умерла в 1987 году.
Награждена 2 орденами Ленина (04.09.1950; 03.09.1951), медалями, в том числе «За трудовую доблесть» (07.03.1960).