Мухтаров Саиб-Гусейн Фармуд оглы – сверловщик Кишлинского машиностроительного завода Министерства химического и нефтяного машиностроения СССР, город Баку Азербайджанской ССР.
Родился 4 марта 1906 года в селении Балаханы близ города Баку (ныне – посёлок городского типа Балаханы Сабунчинского района города Баку Азербайджанской Республики) в семье рабочего. Азербайджанец.
Трудовую деятельность начал в 1920 году. С 1928 года работал на предприятиях нефтяного машиностроения Азербайджанской ССР (ныне – Азербайджанской Республики).
С 1939 года – сверловщик механо-сборочного цеха №2 Кишлинского машиностроительного завода в городе Баку.
Проявил себя умелым работником, тщательно изучал все характеристики рабочего станка. К станку машиностроитель относился бережно, быстро выходящий из строя станок у него проработал 10 лет без ремонта. За высокие производственные достижения в 1948 году награждён орденом Трудового Красного Знамени.
Произведенные им детали были составными деталями буровых агрегатов, которые выходили очень качественными. Качественно выполнял дневные нормы, выполнял и перевыполнял планы на 150-180 процентов, задание плана восьмой пятилетки (1966-1970) выполнил за 4 года, а в апреле 1971 года выполнял план августа этого же года. Подвиг Мухтарова вдохновил многих машиностроителей на трудовые подвиги: Исрафила Шабанова, Вагаршака Дилиджанова, Арифа Бабаева и других.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 20 апреля 1971 года за выдающиеся производственные достижения в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию химического и нефтяного машиностроения, Мухтарову Саиб-Гусейну Фармуд оглы присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Неоднократно избирался депутатом Наримановского районного Совета депутатов трудящихся города Баку.
Жил и работал в городе Баку (Азербайджан). Умер 9 июля 1971 года. Похоронен в посёлке городского типа Нардаран Сабунчинского района Баку.
Награждён орденами Ленина (20.04.1971), Трудового Красного Знамени (08.05.1948), медалями.
Составители биографии выражают глубокую признательность и искреннюю благодарность внучке Героя Джамиле Тофик-кызы Мухтаровой (город Баку, Азербайджан) за предоставленные фотографии и материалы.