Аншаков Иван Яковлевич – машинист экскаватора передвижной механизированной колонны №26 треста «Севводстрой» Главастраханрисстроя Министерства мелиорации и водного хозяйства РСФСР, Астраханская область.
Родился в 1930 году в Астраханском округе Нижне-Волжского края (ныне – Астраханской области) в крестьянской семье. Русский.
Работал трактористом, механиком, затем – машинистом экскаватора передвижной механизированной колонны №26 треста «Севводстрой» Главастраханрисстроя в селе (с 1974 года – городе) Харабли Астраханской области.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 апреля 1971 года за выдающиеся успехи, достигнутые в развитии сельскохозяйственного производства и выполнении пятилетнего плана продажи государству продуктов земледелия, Аншакову Ивану Яковлевичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Жил в городе Харабли Астраханской области. Умер в 1993 году.
Заслуженный строитель Российской Федерации (1992).
Награждён орденом Ленина (08.04.1971), медалями, в том числе «За трудовое отличие» (30.04.1966).