Ивашенкова Екатерина Ивановна – бригадир фасовщиков Красногорского завода лекарственных трав Министерства медицинской и микробиологической промышленности СССР, Московская область.
Родилась 19 марта 1942 года в посёлке Нахабино Красногорского района Московской области в многодетной семье рабочего.
После окончания средней школы в 1958 году пришла работать фасовщицей на Московский (с 1969 года – Красногорский) завод лекарственных трав в поселке Опалиха Красногорского района Московской области (ныне – ОАО «Красногорсклексредства») и проработала на этом предприятии 45 лет. Позже в 1960-х годах возглавила бригаду фасовщиков из 25 человек. И уже в конце пятилетки бригада перевыполнила норму. Многим рабочим были объявлены благодарности, вручены медали.
Указами Президиума Верховного Совета СССР от 22 апреля 1975 и от 31 марта 1981 года награждена орденами Трудовой Славы 3-й и 2-й степени.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 3 июня 1986 года Ивашенкова Екатерина Ивановна награждена орденом Трудовой Славы 1-й степени. Стала полным кавалером ордена Трудовой Славы.
Избиралась депутатом Опалиховского поселкового совета, членом Красногорского горкома КПСС.
С 2003 года – на заслуженном отдыхе.
Живёт в микрорайоне Опалиха Красногорского района Московской области.
Награждена орденами Трудовой Славы 1-й, 2-й, 3-й степеней, медалями.