Мерещенко Николай Денисович – маслодел-мастер Белгородского молочного комбината Министерства мясной и молочной промышленности СССР.

Родился 13 сентября 1928 года в селе Наумовка ныне Белгородского района Белгородской области в крестьянской семье.

До войны успел закончить пять классов. Уже после войны учился в вечерней школе и сельском профтехучилище, получив свидетельство о неполном среднем образовании.

Трудовую деятельность начал в августе 1943 года, сразу после освобождения Наумовки. Был разнорабочим, ездовым, водовозом. Вскоре его, несовершеннолетнего, по настоянию солдаток назначили бригадиром, а потом и заместителем председателя колхоза. В дальнейшем перешел на работу на Микояновский маслозавод (в последствии – Белгородский молочный комбинат), и это предприятие направило его на учебу. Возвратившись из училища, стал мастером.

Благодаря ему и по его предложениям велась реконструкция предприятия, осваивались новые линии, расширялся ассортимент выпускаемой продукции, повышалось ее качество. Коллектив стал лучшим в области. Значительная часть цельномолочной продукции октябрьских маслоделов отправлялась прямо в торговую сеть Москвы. Даже столичные дегустаторы вынуждены были признать, что продукция белгородского завода пригодна для хранения в три раза дольше, чем предусмотрено гарантийными сроками. Внес и внедрил десятки рационализаторских предложений, что содействовало увеличению выхода первосортной продукции, уменьшению затрат, снижению себестоимости.

Указом Президиума Верховного Совета СССР от 17 марта 1981 гола за выдающиеся производственные достижения, досрочное выполнение заданий десятой пятилетки и социалистических обязательств, проявленную трудовую доблесть Мерещенко Николаю Денисовичу присвоено звание Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».

С 1997 года – на заслуженном отдыхе.

Жил в поселке Октябрьский – центре Белгородского района.

Умер 9 мая 2003 года.

Награжден 2 орденами Ленина (14.06.1966, 17.03.1981), орденом Трудового Красного Знамени (01.03.1976), медалями.